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#casalnacozinha: omeletão lindo!

 

dois fatores dificultam o #casalnacozinha aqui no blog. a primeira é uma panela maldita que cisma em queimar sempre no mesmo lugar, não importa o que eu faça – brigadeiro, arroz, até molho de tomate. a segunda é a falta de acessórios necessários na cozinha da casa do Chicó. Talvez tivesse uma terceira, que é nossa total falta de experiência e habilidade com as panelas, mas na verdade essa tag é nosso estímulo pra continuar aprendendo a cozinhar, então em vez de uma dificultade é a razão pela qual comecei a postar nossos experimentos toscos aqui no maismagenta.

não somos cozinheiros, essa tag não é alta gastronomia: somos apenas um casal de vinte e poucos anos aprendendo aos poucos a se virar com um salário condizente com nossa idade além de todas as outras coisas que vem com a vida moderna: falta de tempo, cansaço, e por aí vai. são receitas simples, pra você se virar sozinho em um dia sem paciência pra ficar horas na cozinha. foi em um dia desse que eu fiz o omeletão lindo!

Lindo e muito gostoso!

pra fazer dois omeletões lindos você vai precisar de:

3 ovos
tomate cortado em cubinhos
cebola cortada em pedaços pequenos

queijo mussarela ou prato cortado em quadradinhos
sal
pimenta
temperos que você goste – eu usei pimenta e alecrim.

é muito fácil e não tem erro: bate bem os ovos (a gema e a clara juntos) até ficar homogêneo e não ter mais nenhum pedaço de gema inteiro. depois mistura tudo e coloca numa frigideira média, que já deve estar com um pouco de óleo (pouco! não muito. só pra não grudar). quando estiver começando a dourar, pegue com uma espátula por baixo e dobre no meio. aí fica lá fritando a gororoba até os dois lados estarem bem douradinhos. ta-da! refeição completa, que enche a barriga e demora nem dez minutos pra fazer. eu fiz esse sozinha enquanto vossa majestade imperial o Chicó fazia sei lá o que, então é o grau mais fácil de cozinha que a pessoa pode chegar.

:) semana que vem tem mais!